A dieta do Mediterrâneo se caracteriza
pela alto consumo de alimentos como pães,
massas, verduras, saladas, legumes, frutas
e frutas secas, azeite de oliva (principal
fonte de gordura), moderado consumo de pescado,
aves, produtos lácteos e ovos, pequenas
quantidades de carnes vermelhas e pequenas
quantidade de vinho, consumidas normalmente
durante as refeições.
As
vantagens são inúmeras:
Protege o coração contra
infartos, diminui o risco de câncer,
defende a pele contra agressões,
retarda os danos ao cérebro causados
pelo envelhecimento e aumenta a longevidade.
Todo
o benefícios à saúde
oferecidos pela dieta, tem como responsável
o azeite de oliva.
Nota:
Todo programa alimentar deve ser realizado
sob supervisão médica.
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