Jejum
1 xícara (200 ml) de chá verde
(de preferência puro e morno, todos
os dias)
1ª OPÇÃO
Café da manhã
1 copo (200 ml) de leite de soja com 6 morangos,
1 col. (sopa) de granola light e 1 col. (chá)
de mel (se necessário) + 1 torrada
integral com 1 col. (chá) de requeijão
light
Lanche da manhã
1 pêra + 1 xíc. (200 ml) de chá
verde com maçã seca
Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de escarola
e pepino com 1 col. (sobremesa) de castanha
de caju + 1 pedaço de frango (sem pele)
grelhado com alecrim e tomate seco + 2 col.
(sopa) de arroz integral + 1/2 concha de feijão
+ 3 col. (sopa) de abóbora refogada
+ 1 fatia de abacaxi
Lanche da tarde
3 damascos secos + 1 xíc. (200 ml)
de chá verde com maçã
seca
Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de brócolis
e couve-flor + 1 bife pequeno grelhado acebolado
+ 2 col. (sopa) de arroz integral + 2 col.
(sopa) de cenoura refogada + 1/2 banana assada
com canela e cacau em pó
Ceia
1 iogurte light de fruta + 1 xíc. (200
ml) de chá verde com maçã
seca
2ª
OPÇÃO
Café da manhã
1 copo (200 ml) de leite desnatado com café
+ 1 fatia de pão integral light com
1 col. (chá) de margarina light e 2
fatias de peito de peru light + 1/2 papaia
com 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça
triturada
Lanche da manhã
1 barra de cereais light + 1 xíc. (200
ml) de chá verde com erva-cidreira
Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de alface com
4 ovos de codorna e 1 col. (sobremesa) de
ervilha fresca + 2 col. (sopa) de arroz integral
+ 1 porção média de cação
ao forno + 2 col. (sopa) de abobrinha e shimeji
grelhados + 2 figos (ou 1 fruta da sua preferência)
Lanche da tarde
1 banana amassada com 1 col. (sobremesa) de
aveia e 1 fio de mel + 1 xíc. (200
ml) de chá verde com erva-cidreira
Jantar
1 prato (fundo) de sopa de abóbora
com agrião + 1 sanduíche com
pão ciabatta (sem miolo) recheado com
queijo cottage, sardinha escabeche, alface
e tomate + 1 laranja-lima
Ceia
2 cookies integrais pequenos + 1 xíc.
(200 ml) de chá verde com erva-cidreira
3ª OPÇÃO
Café da manhã
1 pote de iogurte light de fruta com 1 col.
(sobremesa) de farelo de trigo + 1 fatia de
pão integral light com 2 col. (sobremesa)
de cottage + 1 fatia média de melão
Lanche da manhã
1 maçã + 1 xíc. (200
ml) de chá verde com casca de abacaxi
Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de almeirão
e palmito polvilhada com 1 col. (sobremesa)
de queijo parmesão + 2 panquecas de
frango com molho ao sugo + 4 col. (sopa) de
espinafre refogado com milho verde + 1 fatia
média de melancia
Lanche da tarde
5 castanhas-do-pará + 1 xíc.
(200 ml) de chá verde com casca de
abacaxi
Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de rúcula
e erva-doce + 1 batata assada e recheada com
atum e cogumelo + 3 col. (sopa) de vagem refogada
+ 2 fatias de manga
Ceia
1 fatia média de papaia com semente
de linhaça triturada + 1 xíc.
(200 ml) de chá verde com casca de
abacaxi
4ª OPÇÃO
Café da manhã
1 copo (200 ml) de leite de soja batido com
1 col. (sobremesa) de cacau em pó +
1 col. (sobremesa) de farelo de trigo + 2
biscoitos integrais + 1 maçã
média
Lanche da manhã
4 biscoitos de polvilho + 1 xíc. (200
ml) de chá verde com casca de laranja
Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de alface com
2 col. (sopa) de grão-de-bico + 2 pegadores
de espaguete ao alho e óleo + 3 col.
(sopa) de brócolis refogados com azeite
e alho + 2 pedaços pequenos de quibe
assado + 5 uvas verdes (tipo itália)
Lanche da tarde
1 saquinho pequeno de soja tostada + 1 xíc.
(200 ml) de chá verde com casca de
laranja
Jantar
1 prato (fundo) de sopa de legumes + 2 col.
(sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de
frango xadrez + 3 col. (sopa) de chuchu e
tomate ensopados + 1 rodela de abacaxi
Ceia
1 copo (200 ml) de suco à base de soja
+ 1 xíc. (200 ml) de chá verde
com casca de laranja
5ª
OPÇÃO
Café da manhã
1 taça de salada de frutas (mamão,
maçã e morango) com 2 col. (sopa)
de iogurte natural desnatado, 1 col. (sopa)
de aveia e 1 col. (chá) de mel (se
necessário) + 3 torradas integrais
com 1 col. (sopa) de cream cheese light
Lanche da manhã
1 Polenguinho com Fibras + 1 xíc. (200
ml) de chá verde com erva-doce
Almoço
1 prato (sobremesa) de repolho roxo e cubos
de maçã + 2 col. (sopa) de arroz
integral + 4 fatias finas de lombo magro assado
+ 2 col. (sopa) de farofa com couve-manteiga
+ 1 fatia de abacaxi com hortelã e
capim-cidreira picadinhos
Lanche da tarde
3 biscoitos integrais com 1 col. (sopa) de
geléia light de morango + 1 xíc.
(200 ml) de chá verde com erva-doce
Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de escarola
com tomate-cereja e azeitona preta picada
+ 1 fatia média de quiche de ricota
com espinafre, mussarela light e orégano
+ 1 mexerica
Ceia
1 fatia pequena de melão + 1 xíc.
(200 ml) de chá verde com erva-doce
6ª OPÇÃO
Café da manhã
1 pote de iogurte natural desnatado com 1
fatia pequena de mamão picado e 1 col.
(sopa) de farelo de trigo + 1 tapioca com
2 col. (sopa) de geléia diet de frutas
vermelhas + 1 copo (200 ml) de suco de uva
(sem açúcar)
Lanche da manhã
2 cookies de soja light + 1 xíc. (200
ml) de chá verde com casca de manga
Almoço
3 col. (sopa) de soja ao vinagrete + 2 rodelas
de ricota grelhada e temperada com molho de
ervas finas + 2 col. (sopa) de purê
de mandioquinha + 3 col. (sopa) de seleta
de legumes refogada com azeite + 1 taça
de mosaico de gelatina diet
Lanche da tarde
1 pote de iogurte natural desnatado com 2
col. (sopa) de extrato de soja sabor baunilha
(ou chocolate) + 1 xíc. (chá)
de chá verde com casca de manga
Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de alface com
cenoura e rabanete em rodelas finas + 1 pastel
assado de frango desfiado com requeijão
+ 2 ameixas vermelhas
Ceia
1 rodela de abacaxi com hortelã picada
+ 1 xíc. (200 ml) de chá verde
com casca de manga
7ª OPÇÃO
Café da manhã
1 copo (200 ml) de leite de soja com 2 col.
(sopa) de flocos de milho sem açúcar
e 1 banana picada + 2 torradas com 2 col.
(chá) de patê de tofu com gergelim
(ou cream cheese) + 1 copo (200 ml) de melancia
batida com gengibre
Lanche da manhã
1 fatia fina de bolo simples + 1 xíc.
(200 ml) de chá verde com hortelã
Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de rúcula,
cogumelo e rabanete + 1 espeto de carne magra
grelhada + 2 canelones de ricota ao molho
sugo + 1 espeto de morango com chocolate meio
amargo
Lanche da tarde
1 pacote médio de pipoca sem manteiga
+ 1 xíc. (200 ml) de chá verde
com hortelã
Jantar
1 prato (fundo) de creme de mandioquinha +
1 cachorroquente com 1 salsicha de frango,
tomate picado, 1 col. (chá) de mostarda
e 1 col. (chá) de ketchup + 1 taça
de musse light de limão
Ceia
1 copo (200 ml) de iogurte batido com banana
e ameixa + 1 xíc. (200 ml) de chá
verde com hortelã
*Para
montar o cardápio para 15 dias, combine
as opções de refeição
da maneira que você preferir.
Nota:
Todo programa alimentar deve ser realizado
sob supervisão médica.
