Para
que um motor apresente o rendimento desejado
e mantenha-se por mais tempo é preciso
usar um combustível adequado. Da mesma
forma, nosso corpo tembém precisa de
alimentos que proporcionem mais rendimento e
nos mantenha saudáveis por mais tempo.
Conheça
alguns Alimentos Funcionais que podem prevenir
e até curar:
- Abacate: Protetor
do fígado. Além disso, contém
gordura monoinsaturada que pode melhorar o nível
do HDL. 100 g ao dia;
-
Azeite de oliva:
Extravirgem cru nas preparações
sem cocção. Fornece omega 9, auxiliando
a redução da oxidação
do LDL, melhora da hipertensão. 1 a 2
colheres de sopa ao dia;
-
Semente de linhaça:
Rica
em omega 3, psyllium, lignanas com propriedades
antifúngicas, antimitóticas e
antioxidantes, promovendo redução
da agregação plaquetária.
Recomendação: 1 colher de sopa
ao dia moída na hora de comer;
-
Oleaginosas:
Nozes, castanhas, amêndoas e avelãs,
semente de girassol. Ricas em vitamina E, selênio,
magnésio, manganês, resveratrol
e arginina, omegas 3 e 9. 1 porção
ao dia no intervalo das refeições;
-
Cereais integrais:
Arroz integral, pão integral, aveia,
granola, pois estes alimentos oferecem vitaminas
do complexo B, magnésio, zinco, vitamina
E, amido resistente e oligossacarídeos.
Nas refeições principais de 3
a 5 porções;
-
Farelo de aveia:
Rica
em beta glucano e ácido gama linolênico,
que auxiliam na redução do LDL.
1 a 2 colheres sopa ao dia;
-
Soja:
Rica em vitamina E, lecitina, ácidos
graxos essenciais – omega 3 e 6, isoflavonas
e importante fonte de proteína. 1 porção
ao dia;
-
Chá verde:
Rico em substâncias antioxidantes, prevenção
de doenças cardiovasculares e câncer.
Recomendação: 1 a 2 xícaras
ao dia;
-
Ervas e especiarias:
Sálvia, tomilho, alho, alecrim, cúrcuma,
erva doce, cebola, mangerona, manjericão.
Além de dar sabor aos alimentos, proporcionam
efeito antibactericida, antiinflamatório
e antioxidante;
-
Alho e cebola:
No preparo das refeições, pois
o alho contém propriedades antioxidantes,
antiinflamatórias, detoxificantes, além
de redução da pressão arterial
e LDL. Recomendação: 1 dente de
alho ao dia, picados previamente sem a presença
de substâncias ácidas;
-
Suco de uva e vinho tinto:
Rico em polifenóis como resveratrol que
promove inibição da agregação
plaquetária, atividade antiinflamatória,
vasodilatadora e anticancerígena. Recomendação:
1 a 2 copos ao dia;
-
Alimentos fonte de licopeno:
Mamão, goiaba, melancia, extrato de tomate,
podendo estes alimentos serem fornecidos em
sucos ou no preparo dos alimentos, usando as
sementes da goiaba e melancia para melhorar
a absorção. Alta capacidade antioxidante;
-
Crucíferos:
Brócolis,
couve manteiga, couve-flor, repolho, couve-chinesa,
couve de Bruxelas. Vegetais que promovem a solubilização
de toxinas do fígado, facilitando sua
eliminação. Consumo adequado:
½ xícara por dia, bem picadas
e cruas para melhor aproveitamento, além
de excelente fonte de fibras, cálcio,
magnésio e vitaminas do complexo B.
Fonte:
www.maribel.com.br
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