São 45 - Porção(ões) de
30 cal por colher de chá.
Ingredientes:
15
colheres de sopa de semente de gergelim branco
1
colher de sopa de sal marinho
Modo
de preparo:
Toste
o gergelim com o sal juntos, em uma panela de fundo
grosso, mexendo sempre, até que comece a pipocar.
Abaixe o fogo e fique mexendo por mais 2 minutos para
que fique douradinho. Assim que esfriar, bata no liquidificador
ou moedor para que fique mais uniforme.
É
uma excelente substituição ao tradicional
queijo ralado para sopas, risotos, saladas.
Fonte:
www.maribel.com.br |