Hábito
da maioria das pessoas:
café da manhã : quando
existe - café com leite+pão+margarina
(quando muito 1 fatia de mamão)
almoço: arroz+feijão+carne+salada
de alface, cenoura e tomate (esta para quem se cuida...)
tarde: 1 barrinha de cereal ou alguns
biscoitos e cafézinhos (muitos ficam apenas
no café)
jantar: pão francês+presunto+queijo+café
com leite ou arroz e carne
Muitas vezes entre a tarde e o preparo do
jantar... muitos beliscos (biscoito, banana, pão,
rolinho presunto e queijo...) mas comendo em pé????
Ao contabilizar este consumo, são 14 alimentos
diferentes (pensando no óleo do preparo),
ao longo de um dia de trabalho ou estudo.
Em um dia de nossa vida, para realizar nossas atividades
diárias nosso corpo desempenha diversas funções
diferentes que envolvem reações químicas.
Para que estas reações aconteçam há
um grande número de células que
são substituídas e a matéria
prima destas células vem dos nutrientes que
a alimentação fornece. Caso não
haja matéria prima suficiente as células
não deixarão de ser substituídas,
mas pode haver queda na qualidade desta reposição,
trazendo prejuízo aos órgãos.
LEMBRANDO: célula
- tecido - órgão- organismo integral
É importante lembrar desta equação
pois muitas vezes nos "queixamos" que algum
órgão já não funciona
tão bem, nossa memória, nossos músculos,
a pele, o fígado. Como podem estar caindo de
qualidade? simples, faltam nutrientes essenciais para
renovar as células e manter os órgãos saudáveis
e funcionando corretamente.
No exemplo de dieta alimentar acima, cito 14 alimentos
que certamente não conseguem fornecer os 45
nutrientes essenciais que nossas células
precisam todos os dias.
PORTANTO: inclua novos alimentos
no seu cardápio diário, varie os tipos
de fruta e vegetais consumidos, substitua os carboidratos
refinados (pão branco, biscoitos, macarrão,
arroz...) por produtos integrais, coma sementes e
castanhas. Varie o tipo de carne, gado, frango, peixe,
porco, soja, ovos...
OFERECENDO MAIS VARIEDADE,
corremos menos risco de faltar nutrientes em nosso
dia a dia.
Não tenha medo de experimentar e inovar,
nosso corpo gosta de mudanças, pois novos recursos
são utilizados.
Fonte: www.maribel.com.br |